Con este calor...
¿A quién no le apetece un buen helado casero?
Y cuando descubras lo sencillo que es de preparar, te vas a animar seguro.
Vais a descubbrir que este mundillo del helado es de lo que más engancha y vais a querer hacer más y más.
¿Qué mejor que empezar con este helado sencillito?
¡Además súper refrescante para este tiempo!
¡Me encantan los postres hechos con limón, son súper fresquitos y ligeros !
¡Vamos a ello!
INGREDIENTES
- 400ML NATA PARA MONTAR
- 250ML YOGUR CREMOSO DE LIMÓN
- 200ML LECHE CONDENSADA
- 100G QUESO CREMA
- 2 LIMONES (ZUMO Y RAYADURA)
COMO LO HAREMOS
- Ponemos en un bol la nata bien fría y la semi montamos.
- Añadimos la leche condensada y el queso crema e integramos.
- Por último añadimos el yogur, el zumo de limón y la rayadura. Integramo muy bien hasta conseguir una mezcla cremosa.
- Pasamos a la cubeta de la heladera, que habremos enfríado en nuestro congelador durante 24h.
- Vamos cremando nuestro helado, en mi caso tardó 40 minutos.
- Pasamos a un recipiente para llevar a nuestro congelador.
- Opcionalmente ponemos por encima chispas de chocolate blanco.
- Congelamos un mínimo de 4 horas.
